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週末放送された男子ごはんで見たレシピをもとに 夕食を作ろうとしたのだが・・・ 仕事が終わって材料を買いに行ったら 必要な「セリ」が入手できませんでした。 明日以降にチャレンジ・・・ ★鮭のおろし煮 ２人分 材料： 生鮭…２切れ セリ…１束 【ａ】 大根おろし…５cm分 水…１カップ しょうゆ…大さじ２ 酒…大さじ１ 砂糖…大さじ１ しょうゆ…適宜 ごま油…小さじ１ 作り方： １、鮭は水気を拭く。セリは根元を切り落として５～６㎝長さに切る。 ２、フライパンにａを煮立て、沸騰したら鮭を入れる。 フタをしてたまに煮汁を回しかけながら中火からやや強火で５分煮る。 セリを加えてフタをして更に１分煮る。 味をみて薄ければしょうゆでととのえる。 ３、仕上げにごま油をたらす。 予定外に外食。 ビールの大ビンを注文したのだが 店主、間違って小ビン。 比較するとこれくらい違うんだ・・・って思いパチリ。  食事しながら読んでいた本に 自然薯のことが書かれていた。 年末実家に帰ったとき、妹が 「自然薯、できた？」 って質問した。 てっきり僕宛に発した質問かと思ったのだが お盆に親父が庭に植えた自然薯に向けた質問であった。 本を読んで知ったのだが 自然薯は成長に３～５年くらいかかるらしい・・・・ 当分先のようです。 本には自然に生えているものを見つけて掘れば 500g＝１万円が相場 と記載あった。 実家に住んでいたら 週末、レクレーション含めて 近所の山を掘らしてもらうのになぁ・・・・ なんて思いました。 願ってもかなわぬ思いです。 話は変わりますが 正しく管理できていないので ちゃんとしてほしいのです。 国がやろうとしてもできていないので もう、割り切って、しまえば？ それを仕入れて、出荷する（流通する）業者に 測定する義務を求めれば 今回の生コンみたいに広がるのを抑えられると思う。 それができていないのであれば 震災廃棄物、または飛んだ地域のものは その地域から出せないルールを作ってほしい。 逆に、今の状況をわかっているのであれは 出す地域側は 「人体に影響のあるものを、他の地域に出さないでくれ」 と言う、日本人本来が持つ気持ちを 思い出してほしいと希望する。 僕の子供ではないが、 今から子供を生む知人や 乳児がまわりに沢山いるのだ。 仮に受け入れるのであれば 次か、次の次の選挙で落選したとしても 今現在受け入れると判断を先導した人、 大阪であれは橋本氏が生涯にわたって 彼の家の近くに処理場を作る前提で決定すべき。 末代まで責任を持って発言、決定すべきです。 （日本が選挙制、議会制を取っているのは重々承知の発言） |
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